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Embellissement du paysage

Embellissement du paysage

L'art s'installe durablement dans la nature ! Sur la voie rapide RD64 entre Béziers et Sérignan, notre grangette vient d'être mise en valeur par l'artiste Nicolas Olry. Véritable artiste de street art, il exerce sous le pseudo areo613. A notre demande, il a imaginé et...

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Récolte des olives à huile

Récolte des olives à huile

Récolte 2021 ! Depuis début novembre, nous nous attelons à la récolte des olives à huile. Le vent et la pluie viennent ralentir un peu notre cueillette mais la fin approche et l'huile d'olive nouvelle sera bientôt là ! Tout d'abord, nous installons au sol les filets...

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Recette salée à la tapenade

Recette salée à la tapenade

Cake zébra à la tapenade. Ce cake étonnera vous amis par son moelleux et son originalité. Pour un effet plus zébré, utiliser seulement de la tapenade noire. Ingrédients pour le cake à la tapenade 200g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs10 cl d’huile d’olive...

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Certification Haute Valeur Environnementale

Certification Haute Valeur Environnementale

HVE : qu'est ce que cela signifie ? Ce logo HVE « Haute Valeur Environnementale » est la marque de l’agro écologie. Cette démarche volontaire est une continuité dans nos efforts de préserver la nature, privilégier la biodiversité et respecter notre terroir....

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Recette sucrée : sablés

Recette sucrée : sablés

Sablés à l'huile d'olive. Ces sablés accompagneront à merveille vos fins de repas ou vos pauses café. Ils se garderont quelques jours dans une boîte hermétique. Ingrédients 1 œuf100g de sucre en poudre1 citron non traité6 cl d’huile d’olive goût subtil 190g de farine...

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