Plante vivace L’été s’achève et vous avez pu remarquer dans les champs ou en bord de route, une plante, superbe et fière, avec ses grappes de fleurs jaunes d’or que la sècheresse ne semble pas avoir impactées. Il s'agit de l'inule visqueuse ! Mais quelle est cette...
Cueillette de plantes sauvages comestibles - Atelier cuisine sauvage - Dégustation des produits du domaine Samedi 15 octobre de 9h00 à 13h00 Notre domaine vous ouvre ses portes pour une matinée pédagogique et gourmande autour des plantes sauvages ! Une expérience...
Recette mousse au chocolat à l’huile d’olive
Recette confit d’oignons aux olives vertes
Salade sauvage à l'huile d'olive Depuis quelques temps, vous avez dû remarquer dans les vignes ou dans nos oliveraies, ces petites fleurs blanches. Connaissez-vous cette plante ? Il s’agit de la diplotaxis erucoïdes ou fausse roquette, appartenant à la famille des...
Quelle huile d'olive choisir ? "Origine France" ou "huile d'olive de France", qu'est-ce que cela veut dire ? Une huile d'olive française est une huile d'olive 100% issue d'olives récoltées en France et triturées en France. Elles proviennent exclusivement du Midi de la...
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