Taille de l'olivier Tous les samedis du mois de mars 2022 de 14h à 16h30 Si vous n’avez pas pu venir en 2021, Arnaud Lupia, producteur passionné, vous propose à nouveau une initiation à la taille de l’olivier. Il vous conseille et vous dévoile ses secrets pour bien...
L'art s'installe durablement dans la nature ! Sur la voie rapide RD64 entre Béziers et Sérignan, notre grangette vient d'être mise en valeur par l'artiste Nicolas Olry. Véritable artiste de street art, il exerce sous le pseudo areo613. A notre demande, il a imaginé et...
Biscuit à l’huile d »olive
Récolte 2021 ! Depuis début novembre, nous nous attelons à la récolte des olives à huile. Le vent et la pluie viennent ralentir un peu notre cueillette mais la fin approche et l'huile d'olive nouvelle sera bientôt là ! Tout d'abord, nous installons au sol les filets...
Cake zébra à la tapenade. Ce cake étonnera vous amis par son moelleux et son originalité. Pour un effet plus zébré, utiliser seulement de la tapenade noire. Ingrédients pour le cake à la tapenade 200g de farine1 sachet de levure chimique3 œufs10 cl d’huile d’olive...
HVE : qu'est ce que cela signifie ? Ce logo HVE « Haute Valeur Environnementale » est la marque de l’agro écologie. Cette démarche volontaire est une continuité dans nos efforts de préserver la nature, privilégier la biodiversité et respecter notre terroir....
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