Assemblage Cuvée de l’Alimbarde
Notes de dégustation pour la cuvée de l'Alimbarde
Huile d’olive vierge extra issue d’un assemblage de cayon, menudel et d’amellau. On obtient une huile d’olive bien équilibrée avec une très légère ardence en fin de bouche. Cette huile d’olive fruitée présente une grande complexité aromatique avec des notes de pommes mûres et de fleurs.
Cette huile beurrée s’accordera à merveille avec vos salades vertes ou vos légumes tièdes cuits à la vapeur.
Cette huile d'olive est issue d'un assemblage de différentes variétés, sa composition change donc selon les années. Cette cuvée 2023 contient principalement cayon, menudel ainsi que de l'amellau. Elle présente des arômes de pommes mûres et de fleurs avec une légère ardence.
Idéale dans vos salades, crudités ou avec vos légumes après cuisson.
