Cueillette de plantes sauvages comestibles – Atelier cuisine sauvage – Dégustation des produits du domaine Samedi 15 octobre de 9h00 à 13h00 Notre domaine vous ouvre ses portes pour une matinée pédagogique et gourmande autour des plantes sauvages ! Une...
Mousse au chocolat à l’huile d’olive goût subtil Avec cette recette de mousse au chocolat à l’huile d’olive, vous obtiendrez une mousse ferme, onctueuse et fondante. Très agréable en bouche ! Un régal pour les papilles ! Ingrédients 200g...
Confit d’oignons aux olives AOP Lucques du Languedoc Ce confit d’oignons aux olives vertes AOP Lucques se déguste très bien à l’apéritif mais il peut aussi s’utiliser en cuisine avec une viande, un gibier ou une tarte. Laissez-vous guider par...
Salade sauvage à l’huile d’olive Depuis quelques temps, vous avez dû remarquer dans les vignes ou dans nos oliveraies, ces petites fleurs blanches. Connaissez-vous cette plante ? Il s’agit de la diplotaxis erucoïdes ou fausse roquette, appartenant à la...
Quelle huile d’olive choisir ? « Origine France » ou « huile d’olive de France », qu’est-ce que cela veut dire ? Une huile d’olive française est une huile d’olive 100% issue d’olives récoltées en France et triturées en France. Elles...
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